Salteado de habas con tocineta

Para : 4 personas Preparación : 6 mins Cocción : 6 mins Dificultad : Fácil

Pelar la zanahoria, las chalotas y el diente de ajo.
Picar la chalota, el ajo y la zanahoria en dados pequeños.
Cortar la panceta en dados. Freír los dados a fuego fuerte durante unos 2 minutos.
Añadir las zanahorias, la chalota y el ajo. Saltear todo a fuego bajo durante 2 minutos.
Añadir las habas y dejarlas cocer durante 6 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Añadir un poco de agua para la cocción y remover de vez en cuando.
Sazonar y disfruta.

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