Filete de falda de vaca con chalotas y pimientos del padrón
La chalota Daregal proviene de la región de la Bretaña francesa. Lista para su uso, esta hierba aromática ya está cortada y congelada.
Puede consumirse cruda en ensalada o cocinada con la carne como por ejemplo el filete de ternera con chalotas. La chalota de la Bretaña francesa aportará suavidad y dulzura a tus preparaciones. Combina perfectamente con el cebollino. Gracias a su clima templado, la Bretaña está considerada como la capital europea de la chalota, con un clima ideal para su cultivo y un saber hacer que se transmite de generación en generación.