Poivrons del Piquillo Entiers Extra Mendavia
Poivrons del Piquillo Entiers : onacook.com
Poivrons del Piquillo Entiers Extra Mendavia Poivrons del Piquillo Entiers : onacook.com

Poivrons del Piquillo Entiers Extra Mendavia

Le boîte de 390 g net égoutté
Ref : 00090157
Code EAN: 8420683101658

Les poivrons del piquillo entiers extra Mendavia élaborés de façon artisanale sont des poivrons peu charnus. Appelés « pimientos del piquillo » en Espagne, ces poivrons font partie intégrante du patrimoine culinaire espagnol. De part leur petite taille et leur forme triangulaire, il peuvent se remplir facilement avec du fromage ou avec de la farce. Le poivron del piquillo s’associe parfaitement avec le jambon serrano ou autres charcuteries ibériques ainsi que l’huile d’olive. Il est très largement proposé en tapas en Espagne et saura accompagner vos apéritifs. La tapas la plus renommée utilisant les poivrons del piquillo étant le piquillo farci à la morue.

8,54 € (16,91 € / Kilo)
Cuisson

Comment cuisiner les poivrons del piquillo?

  • Au four :

    Vous pouvez utiliser le poivron cru pour le farcir, par exemple à la morue ou à la chair de crabe (corail ou blanche).
    Laissez 10 minutes au four vos piquillos farcis à 180°C.

  • A la poêle :

    Faire frire les poivrons del piquillo avec de l'huile d'olive 5 minutes de chaque côté à feu vif. Assaisonnez les à votre convenance puis égouttez les poivrons del piquillo avant de les servir.

Ingrédients :

Poivrons del Piquillo, sel, acidifiant : acide citrique

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

34 Kcal

143 Kj

Matières grasses

0 g

Dont acides gras saturés

0 g

Glucides

7,3 g

dont sucres

6,1 g

Protéines

0,6 g

Sel

0,6 g

Fibres alimentaires

1,1 g

Espagne

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La recette de la semaine