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La chair de poivrons choricero Mendavia est une pâte de piments choricero conservée en bocal. Les poivrons choricero sont une variété de poivrons rouges qui sont séchés, attachés à des cordes à l’air libre, déshydratés puis réhydratés avant la cuisson. Ils font partie intégrante de la culture espagnole. C’est ce piment qui donne le goût au chorizo et qui sert également à relever le goût des viandes.
Viande de poivrons choricero.
100% naturel
|
Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie |
38 Kcal 157 Kj |
| Matières grasses |
1,0 g |
| Dont acides gras saturés |
0,3 g |
| Glucides |
4,0 g |
| dont sucres |
2,2 g |
| Protéines |
1,5 g |
| Sel |
0,04 g |
| Fibres alimentaires |
3,4 g |
Produit en Espagne
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