Mafaldine no. 2 De Cecco

Les Mafaldine numéro 2 De Cecco sont une variété de pâtes sèches longues et frisées des 2 côtés. Ces pâtes rubans disposent d'une partie lisse au milieu et sont ondulées aux extrémités, ce qui permet de mieux retenir les sauces. Les Mafaldine numéro 2 sont donc recommandées pour tous les plats de pâtes en sauce tels que les sauces de gibier, les sauces de poissons à base de fruits de mer, les pâtes à la bolognaise, les pâtes aux sauces blanches à base de fromage ainsi que les sauces curry, gingembre, raifort ou safran. Comptez 9 minutes de cuisson, 7 minutes al dente.