Que peut-on préparer avec des feuilles de brick?
Originaire d'Afrique du Nord, elles ont su conquérir les cœurs des grand chefs et de tous les amoureux de la cuisine. Vous pouvez réaliser en fonction de vos envies des aumônières, samoussas, nems, feuilletés, pastilla ...
Cuisson des feuilles de brick
Ne pas consommer ces feuilles de brick crues. Modes de cuisson :
- Friture
- Poêle
- Four
Conservation
A conserver entre 0°C et 8°C (réfrigérateur). Consommer rapidement après ouverture.