Langouste à l'armoricaine
Le Chef Onacook vous présente la recette de la langouste à l'armoricaine en vidéo, un plat gourmet qui se cuisine très souvent lors des réveillons de fin d'année, que ce soit pour Noël ou Nouvel An.
Demi langouste entière cuite congelée individuellement (Nom scientifique : Panulirus cygnus). La demi langouste est prête à l'emploi. Elle peut être consommée froide après décongélation mais peut également être réchauffée à la vapeur, au four, à la plancha ou à la braise.
Vendue en demi-langouste, il ne vous sera pas nécessaire d'effectuer la découpe de la langouste vous-même. Prête à l'emploi, vous aurez juste à la faire décongeler ou réchauffer.