Filet de bar Isola Fish
Filet de bar : onacook.com
Filet de bar Isola Fish Filet de bar : onacook.com

Filet de bar

Le sachet de 675 g net egoutté
Ref : 00000283
Code EAN: 8717338117288

Les filets de bar surgelés (Nom scientifique : Dicentrarchus labrax) sont des filets de bar d’élevage qui proviennent de Turquie. Le bar est un poisson à la chair fine et fournie. Il est peu calorique, riche en protéines, minéraux, oligo-éléments antioxydants, vitamines B et D ainsi que vitamines A et E en quantités intéressantes. Également appelé bar commun (pour le différencier du bar tacheté), bar européen, loup de mer ou perche de mer, il peut se cuisiner d’une multitude de façons : au four, court-bouillon, en papillote, à la vapeur, au barbecue ou à la plancha. Les filets de bar peuvent se consommer panés, avec un peu de citron ou accompagnés de légumes de saison et un peu de piment d’Espelette.

17,88 € (26,49 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Comment cuisiner les filets de bar?

À la poêle

  • A la poêle, 2 minutes de chaque côté à feu vif.

Au four

separateur.gifAu four, pendant 6 minutes à 180°C avec de l'huile d'olive, en assaisonnant à votre convenance.

À la plancha

  • À la plancha, 2 minutes de chaque côté sur une plancha bien huilée et bien chaude.

Mode d'utilisation

Bien cuire le poisson cru avant consommation.
Produit surgelé. Ne pas recongeler après décongélation.

Ingrédients

Filets de bar

Ne contient pas d'additifs

Peut contenir des traces de crustacés ou de poissons.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

100 Kcal

418 Kj

Matières grasses

2,8 g

Dont acides gras saturés

0,4 g

Glucides

0,0 g

dont sucres

0,0 g

Protéines

18,7 g

Sel

0,2 g

Produit d'aquaculture.

Origine Turquie.

Surgelé en Urk (Hollande)

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