Steaks de requin peau bleue Tropic Surgelés
Steaks de requin peau bleue : onacook.com
Steaks de requin peau bleue Tropic Surgelés Steaks de requin peau bleue : onacook.com

Steaks de requin peau bleue

Le sachet de 1kg
Ref : 00015700
Code EAN: 3367871050006

Les steaks de requin peau bleue Tropic Surgelés (Nom scientifique : Prionace glauca) sont des tranches de requin bleu sans peau ni arêtes. De consistance ferme, le requin est un poisson maigre pêché en Atlantique Centre-Est qui possède un profil nutritionnel intéressant : il est source de protéines, de vitamine A, de fer et de calcium. Il se prépare en général en marinade.

7,81 € (7,82 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Comment cuisiner un steak de requin?

  • À la poêle : en marinade ou en enduisant la poêle d'huile d'olive. Faire cuire 5 minutes de chaque côté.
  • À la plancha : Faire cuire 4 minutes de chaque côté sur une plancha bien chaude badigeonnée d'huile d'olive.
  • Au four : à 180°C (thermostat 6), durant 12 minutes avec huile d'olive et assaisonnement.


Conservation :

  • 24 heures au réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
  • Plusieurs mois à -18°C jusqu’à la date limite de consommation

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes :

Requin peau bleue (poissons) (Prionace glauca).

Peut contenir mollusques et crustacés.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

76 Kcal

323 Kj

Matières grasses

0 g

Dont acides gras saturés

0 g

Glucides

0 g

dont sucres

0 g

Protéines

19 g

Sel

0,18 g

Origine

Élaboré en Espagne. Pêché en Atlantique Centre-Est FAO 34.

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