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Tataki de bonito
El tataki de atún listado, también conocido como tataki de bonito, es un pescado apreciado por su carne delicada y su sabor refinado. Ya precocinado, sólo hay que dejarlo descongelar. Se recomienda recalentar y dorar el pescado durante 3 minutos por cada lado (en una plancha o en una sartén caliente).
Pruebe la experiencia culinaria japonesa
Tanto si es un chef experimentado como un principiante en la cocina, este tataki de atún listado se adapta a todos los niveles. Puede combinarlo fácilmente con semillas de sésamo blanco, salsa wasabi y/o salsa de soja. Este delicioso y nutritivo plato también se puede acompañar perfectamente con una ensalada de algas wakame.
Ya sea servido como sashimi (una especialidad japonesa que consiste en una presentación artística de finas lonchas de pescado crudo), en una ensalada o incluso en un bocadillo, este tataki de bonito le proporcionará una experiencia gastronómica con cada bocado.
