Makis de salmón ahumado y aguacate
El próximo sábado será el Día Mundial del Sushi. Para la ocasión, el Chef Onacook te muestra en video cómo hacer un sabroso maki con salmón ahumado y aguacate.
La ensalada de algas aliñada wakamé Seacon sushi es una ensalada de algas comestibles congelada. Basta con descongelarla para que puedas usarla. El wakamé se utiliza en la cocina tradicional asiática, principalmente en Japón y en Corea. Su sabor dulce con un toque de sabor marino recuerda el sabor de las ostras. Puede usarse en ensalada, en guarnición de los sushis y también para acompañar al tofu. A menudo se le asocia también con la salsa soja y el vinagre de arroz. El wakamé es el ingrediente indispensable de la sopa japonesa miso.
80% algas, 20% condimento: jarabe de maíz, hongos negros, espesante: agar-agar, agua, aceite de sésamo, azúcar, sésamo, vinagre, sal, pimienta, agente de carga E420, colorantes: E102, E133.
E102: puede tener efectos no deseados sobre la actividad y la atención de los niños.
Información nutricional |
Por 100 g |
---|---|
Valor energético |
106 Kcal 445 Kj |
Grasas |
4,2 g |
de las cuales, saturadas |
0,6 g |
Hidratos de carbono |
13,6 g |
de los cuales, azúcares |
13,6 g |
Proteínas |
2,0 g |
Sal |
2,48 g |
China