2 lomos de trucha arcoíris

Estos 2 lomos de trucha arcoíris de cultivo con piel (Nombre científico : Oncorhynchus mykiss) tienen una carne ligera y refinada. La trucha arcoíris toma su nombre de sus escamas multicolores. Su sabor en boca se asemeja al del salmón aunque es más delicado y menos graso. La trucha arcoíris tiene excelentes cualidades gustativas, y se está volviendo cada vez más esencial en las mesas festivas de fin de año. Estos 2 lomos de trucha están destinados a ser consumidos cocidos. La trucha arcoíris también está disponible en filete ahumado.