Préparation panna cotta Debic

Comment préparer des panna cotta?

Avec la préparation Panna cotta Debic, la recette est simple, il suffit de porter la préparation à ébullition et de la portionner.

A la casserole

1. Agiter
2. Chauffer en remuant jusqu'à 70°C (1ère ébullition).
3. Portionner, laisser reposer 20 minutes.
4. Prendre au froid 2h.
5. Saupoudrer de cassonade, caraméliser.
6. Ajouter du coulis ou autres aromatisations (chocolat, café, etc...)

Au four

1. Agiter
2. Portionner
3. Cuire au bain-marie (180°C).
4. Prendre au froid 2h.
5. Saupoudrer de cassonade, caraméliser.
6. Ajouter du coulis ou autres aromatisations (chocolat, café, etc...)
   
   

Au micro-ondes

1. Agiter
2. Chauffer jusqu'à 70°C en remuant 2 fois , à mi-temps et avant de portionner.
3. Portionner, laisser reposer 20 minutes.
4. Prendre au froid 2h.
5. Saupoudrer de cassonade, caraméliser.
6. Ajouter du coulis ou autres aromatisations (chocolat, café, etc...)

Astuce pour verser la préparation

Pour sortir la préparation panna cotta Debic plus facilement de la bouteille, la passer quelques secondes sous un filet d'eau chaude.

Conservation

A conserver au réfrigérateur (+7°C maximum).