¿Cómo preparar las panna cotta?
Con la preparación para Panna Cotta Debic, la receta es sencilla, basta con hervir el preparado y porcionarlo.
En una cazuela
- Agitar la botella antes de usar.
- Calentar removiendo hasta 70°C (primer punto de ebullición).
- Repartir en porciones y dejar reposar durante 20 minutos.
- Enfriar durante 2 horas.
- Espolvorear con azúcar moreno, caramelizar, etc
- Añadir coulis u otros aromas (chocolate, café, etc.)
Al horno
- Agitar la botella antes de usar.
- Repartir en porciones
- Hornear al baño maría (180°C).
- Enfriar durante 2 horas.
- Espolvorear con azúcar moreno, caramelizar, etc
- Añadir coulis u otros aromas (chocolate, café, etc.)
En el microondas
- Agitar la botella antes de usar.
- Calentar a 70°C, removiendo dos veces, a la mitad y antes de porcionar.
- Repartir en porciones
- Dejar reposar durante 20 minutos
- Espolvorear con azúcar moreno, caramelizar, etc
- Añadir coulis u otros aromas (chocolate, café, etc.)
Consejo para verter el preparado de Panna Cotta
Para sacar más fácilmente el preparado de Panna Cotta Debic, pásar la botella unos segundos por agua caliente.
Conservación
Conservar en el frigorífico (+7°C como máximo).