Huile d’olive vierge extra...
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L’huile d’olive extra vierge Sol & Terra grande sélection est une huile d’olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et...
Ref : 00000281
(9,01 € / Kilo)
Les couteaux de mer congelés (Nom scientifique : Ensis directus) sont pếchés en Atlantique Nord-Est. Ils sont riches en minéraux (zinc, cuivre) et particulièrement en vitamine B12. Les couteaux possèdent un goût iodé et sont particulièrement appréciés cuisinés en persillade. Ils sont également souvent préparés au beurre. À consommer idéalement à la plancha ou au four en position grill.
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Bien cuire le poisson cru avant consommation.
Conserver à -18 C minimum.
Produit surgelé. Ne pas recongeler après décongélation.
Fiche technique
Couteaux (Nom scientifique : Ensis directus)
Contient : mollusque.
Ne contient pas d'additifs.
Peut contenir des traces de crustacés ou de poissons.
Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 g |
---|---|
Énergie |
131 Kcal 548 Kj |
Matières grasses |
0,6 g |
Dont acides gras saturés |
0,2 g |
Glucides |
2,0 g |
dont sucres |
0,0 g |
Protéines |
29,0 g |
Sel |
3,0 g |
Zone de capture : Altlantique Nord-Est (FAO 27)
Sous-zone : Mer du Nord Méridionale (IVc)
Catégorie d'engin de pêche : traces
Surgelé en Urk (Hollande)