Cuisses de grenouille

Les cuisses de grenouille Tropic Surgelés (nom scientifique : Hoplobatrachus Rugulosus) sont des cuisses de grenouille coupe droite congelées, d’un calibre 8/12. Elles sont très appréciées des français. On les retrouve dans les restaurants gastronomiques où elles sont servies selon la tradition, à savoir poêlées à l’ail ou en persillade (ail et persil hachés). Elles peuvent également se cuisiner au beurre ou au vin blanc. Nous vous conseillons de les décongeler au préalable. Vous pouvez les décongeler dans du lait durant 30 à 45 minutes.