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Levure de boulanger l'hirondelle
La levure fraîche l'hirondelle est la marque emblématique de Lesaffre, connue depuis 1895 pour sa fermentation stable et régulière. Largement utilisée par les boulangers, pizzaiolos et restaurateurs, ces petits cubes de 42 g de levure ménagère sont parfaits pour fabriquer des brioches, pains et pizzas à la maison.
Conservation de la levure de boulanger
- Conserver la levure de boulanger à une température comprise entre 0 et 10°C, la température de conservation idéale étant 5°C.
