Carne con coral de buey de mar

La carne blanca tiene un sabor menos pronunciado que la carne con coral. Te recomendamos que mezcles carne blanca y carne con coral, por ejemplo 1/3 de carne blanca para 2/3 de carne con coral. Luego puedes adaptar esta mezcla en función de tus gustos. Prueba por ejemplo los piquillos rellenos de Navarra con carne de buey de mar.