Comment utiliser l’œuf entier liquide ?
Cet œuf entier liquide pasteurisé est un mélange de blanc et de jaune d’œufs. Ce mélange correspond à 22 œufs moyens. L’œuf entier liquide simplifie vos pâtisseries et préparations salées car il permet de réaliser les recettes au gramme près. Le dosage est facilité grâce à la graduation présente sur la bouteille.
Conservation
Avant et après ouverture, conserver la bouteille au frais entre 0°C et +4°C (réfrigérateur).
Poids net
- La bouteille de 1 kg
Volume net
- 960 ml