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Tellinas / Coquinas pasteurizadas ultracongeladas 'Donax Trunculus'
La tellina/coquina es un molusco menos conocido que la almeja. Sin embargo, este molusco bivalvo es muy apreciado por los entendidos por su textura y la calidad de su carne.
Cómo utilizar las tellinas/coquinas?
Las tellinas/coquinas son perfectas en una gran variedad de recetas, desde pasta hasta risottos y ensaladas.
Conservación
- Congelador de 3 ó 4 estrellas: hasta la fecha de caducidad
- Congelador con 3 estrellas: 1 mes
- Congelador con 1 estrella: 1 semana
- Congelador sin estrellas: 3 días
- Frigorífico: 1 día
