Revuelto de trufa negra
La trufa negra de Honza (Nombre científico: Tuber melasnosporum) está envasada en un pequeño frasco de vidrio para conservar todo su sabor. Sublimará muchos platos calientes como carnes, pastas o gratinados. Las trufas negras también se comen frías, por ejemplo en ensaladas. Este hongo es un producto excepcional que generalmente se come rallado o en rodajas muy finas. Aportará toda su delicadeza y gusto refinado a tus preparaciones.
Trufa Negra (Tuber melasnosporum), agua y sal.
Producto cultivado.
Información nutricional |
Por 100 g |
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Valor energético |
67 Kcal 283 Kj |
Grasas |
0,8 g |
de las cuales, saturadas |
0,2 g |
Hidratos de carbono |
12,5 g |
de los cuales, azúcares |
0,2 g |
Proteínas |
4,13 g |
Sal |
0,5 g |
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