Hojas de masa filo

Hojas de masa filo JR Sofrabrick

Con las hojas de filo JR Sofrabrick se pueden elaborar numerosas recetas crujientes y fundentes con rellenos dulces o salados. Originaria de la cuenca mediterránea, las hojas de filo se utilizan tradicionalmente en la preparación de Strudel, Baklava y Beurek. También se puede utilizar para :

• Hojaldres
• Croustades
• Pizzas
• Milhojas
• Tartas

Consejos para utilizar las hojas de masa filo

• Sacar las hojas de masa filo del frigorífico 1/2 hora antes de utilizarlas.
• No abrir el paquete antes de preparar el relleno, las hojas de masa filo se secan rápidamente.
• No consumir las hojas de masa filo crudas.
• No utilizar las hojas filo como papel de horno. 
• Método de cocción: horno

Condiciones de conservación

• Conservar entre 0 y 4°C (frigorífico) hasta la fecha de caducidad.