Solomillo Con Risotto De Hongos
El Chef Onacook les presenta en vídeo un plato fácil y rápido: solomillo con risotto de hongos, perfecto para Navidad.
Hongos Boletus Edulis Obeki cocinados en aceite, elaborados a partir de hongos frescos (Nombre científico: Boletus Edulis). Lata de 480 g.
Los hongos boletus edulis en aceite Obeki son patas y trozos de boletus frescos recogidos en los bosques de Francia y cocinados con aceite de girasol. Se consumen especialmente salteados con ajo y perejil o en tortilla.
Escurrir los hongos boletus edulis y saltearlos a la sartén a fuego lento hasta que estén bien coloreados (15 minutos como máximo). Remover a menudo, sazonar al gusto con sal de Leintz, Pimiento de Espelette DOP y hierbas aromáticas. Los hongos boletus edulis pueden comerse solos, pero también en tortilla o como guarnición. En trozos, la presentación de los hongos edulis será ideal en sus platos.
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