Foie gras de canard IGP extra

Le foie gras de canard IGP extra surgelé « Sélection du Chef » Clos Saint Sozy est un foie gras de canard IGP. Les foies gras proviennent de canards élevés et transformés dans le Sud-Ouest de la France (Chalosse – Gascogne – Gers – Landes – Périgord – Quercy). Le procédé de surgélation rapide vous garantit une qualité extra fraîche. A cuire après la décongélation au four, en terrine ou dans un bouillon en torchon, en fonction de vos envies. Vous pouvez associer ce foie-gras IGP au confit d’oignon, de piquillos, à la confiture de figues ou à la confiture de cerise noire Maia Ezpeleta.