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Caractéristiques des crevettes blanches de Mer Méditerranée crues sauvages
Ces crevettes blanches de Mer Méditerranée crues sauvages sont de taille 00, c'est à dire de 61 à 65 pièces par kg. Vous n'êtes pas obligés de consommer l'intégralité des crevettes en un seul repas. Elles se détachent facilement. Idéal pour 5 personnes.
Comment cuisiner les crevettes entières crues sauvages de Mer Méditerranée ?
À la poêle
Avec de l'huile d'olive dans une poêle chaude à feu moyen durant 2 minutes de chaque côté.
À la plancha
Avec de l'huile d'olive à feu moyen durant 2-3 minutes de chaque côté. Vous pouvez les préparer en persillade, mais également les flamber avec du cognac, armagnac, whisky ...
Conservation
- 7°C = 1 jour
- -6°C = 1 semaine
- -12°C = 1 mois
- -18°C = plusieurs mois jusqu’à la date limite de consommation
