¿Cómo preparar los filetes de lenguado tropical?
El lenguado tropical es un pescado fino con un sabor suave y delicado. Se considera como un pescado magro, rico en proteínas con buenos niveles de vitaminas, minerales y oligoelementos. Los filetes de lenguado tropicales se pueden preparar a la plancha, al horno, al vapor, en papillote o en caldo.
Conservación
- 24 horas en el frigorífico.
- 3 días en el compartimiento de hielo del refrigerador
- Varios meses en el congelador (-18°C) dentro del límite del tiempo óptimo de conservación.