Solomillo Con Risotto De Hongos
El Chef Onacook les presenta en vídeo un plato fácil y rápido: solomillo con risotto de hongos, perfecto para Navidad.
Arroz Arborio Risotto SP de primera calidad procedente de Italia. Envasado al vacío. Caja de 1 kg. También disponible Arroz Carnaroli Risotto Italia.
El arroz Arborio Risotto SP es un arroz blanco de origen italiano. Es un arroz redondo con grandes granos. La cremosidad del risotto que produce este arroz se debe a sus granos, que absorben muy bien el caldo y los sabores de su preparación. El arroz Arborio Risotto es ideal para preparar risottos cremosos y arroces en salsa.
Derretir dos trozos de mantequilla y la cebolla, añadir un vaso mediano de vino blanco, dejar evaporar y añadir el caldo caliente. Al final de la cocción, añadir una nuez de mantequilla y dejar reposar unos minutos.