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25 côtes d'agneau surgelées

Trustpilot
La poche de 1.3 kg
Ref : 00010625

25 Côtes d'agneau surgelées sélectionnées par nos bouchers. Très savoureuses, elle peuvent se cuire à la poêle, à la plancha, au barbecue ou au four. Comptez entre 50 et 70 g par côte d'agneau.

Emballées sous-vide par 25.

49,30 € (37,92 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Comment cuire les côtes d'agneau?

Les côtes d'agneau font partie des viandes qui sont idéales à griller. Vous pouvez les assaisonner avec du sel de Leintz Eusko Label et du piment d'Espelette AOP. Les côtes d'agneau se marient aussi particulièrement bien avec les herbes aromatiques. Pour que les côtes d'agneau soient meilleures, sortez les du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant la cuisson. Servez la viande chaude.

À la poêle ou à la plancha

  • 2 minutes de chaque côté à feu vif.

Au four

  • Préchauffez le four à 220°C puis enfournez les côtes d'agneau durant 7 minutes. Retournez les et laissez les cuire 7 minutes de plus. Pour obtenir un bon goût de viande grillée, finissez la cuisson en mode grill durant une à 2 minutes.

Au barbecue

  • Laissez cuire les côtes d'agneau 3 minutes de chaque côté sur de belles braises.