Côte de veau accompagnée de puntalette aux champignons
Cette côte de veau détalonnée de couleur rosée est une pièce de veau de premier choix. Tendre, moelleuse et fondante, cette viande est persillée et onctueuse. Elle se prépare idéalement en grillade, que ce soit au barbecue ou à la plancha.
Emballage sous-vide
Date limite de consommation : 10 jours à réception du colis
La côte de veau filet détalonnée s’accompagne généralement de pommes de terre, de légumes ou encore de pâtes. Pour une cuisson optimale, nous vous conseillons de sortir la viande du réfrigérateur et de la laisser à température ambiante environ 3 heures avant.