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Bâtons boulangers 44 % Cacao Barry
La boîte de 1,6 kg
Prix
34,11 €
(34,11 € / Kilo)
90 Chocolatines/Pains au Chocolat Pur Beurre Prépoussés Surgelés
Ces chocolatines/pains au chocolat pré poussés Gelfinor® sont fabriqués en France selon une recette authentique pur beurre avec un feuilletage à l'image des artisans boulangers. Cette version « prêt à cuire » est un incontournable du petit déjeuner français, des pauses cafés... comme le croissant.
Comment préparer les Pains au Chocolat/Chocolatines Surgelé(e)s?
Faire décongeler la quantité de chocolatines/pains au chocolat voulue durant 15 minutes à température ambiante. Préchauffer le four durant 16 minutes à 170°C. Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de vos équipement (vous pouvez adapter le temps de cuisson de plus ou moins 2 minutes ainsi que la température du four de plus ou moins 10°C).
Comment appeler cette Viennoiserie : Chocolatine ou Pain au Chocolat ?
C'est l'une des polémiques les plus passionnées de la francophonie! Elle oppose principalement deux noms pour désigner la même viennoiserie : un feuilleté au beurre contenant deux carrés de chocolat.
- Pain au chocolat : C'est le terme utilisé dans la majeure partie de la France, ainsi que dans de nombreux pays francophones. C'est également le nom officiel dans les recettes et les boulangeries parisiennes.
- Chocolatine : Ce terme est principalement utilisé dans le Sud-Ouest de la France (notamment au Pays Basque, en Nouvelle-Aquitaine, autour de Bordeaux et Toulouse) ainsi qu'au Québec.
Ce qui rend ce débat si passionné, c'est qu'il dépasse largement la simple question du nom :
- Identité régionale : Pour beaucoup, utiliser le "mauvais" terme trahit une méconnaissance de leur culture locale
- Fierté territoriale : Les habitants du sud-ouest défendent farouchement leur terminologie
- Humour et moquerie : Le sujet est souvent utilisé pour taquiner les gens selon leur région d'origine
La réalité est qu'il n'y a pas de bon ou de mauvais terme. Les deux sont corrects selon la région où vous vous trouvez.
Et vous, vous êtes plutôt camp "pain au chocolat" ou camp "chocolatine" ? 😄
