Boudin de Burgos sans gluten

Boudin de Burgos Mari Paz

Boudin de Burgos, composé essentiellement d'oignon, de sang de porc, de saindoux et de riz extra blanc. Se cuisine au barbecue, à la poêle ou à la plancha, au four ou en cuisson à l'étouffée. Le boudin de Burgos peut également être utilisé pour la confection de tapas.