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Saucisses confites artisanales

La pièce de 370 g
Ref : 00066019
Code EAN: 3375820000064

Ces saucisses confites artisanales sont produites à base de viande de porc d'origine France et de boyaux naturels. Elles sont fabriquées de façon traditionnelle dans le Gers. Elles sont déjà cuites et peuvent se réchauffer rapidement à la poêle, à la plancha ou au four. La saucisse confite peut s'accompagner de piperade basquaise, de lentilles cuisinées, d’haricots blancs ou de pommes de terre sautées.

Les saucisses confites sont emballées sous vide. Vendues par lot de 4 saucisses confites.

7,08 € (19,14 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Comment cuisiner les saucisses confites?

À la poêle

  • Piquer les saucisses confites puis les déposer dans une poêle chaude avec de la matière grasse (huile, beurre,...). Laisser cuire 3 minutes de chaque côté à feu doux et retourner de temps en temps.

À la plancha

  • Piquer les saucisses confites puis les déposer sur la plaque de cuisson chaude avec de la matière grasse (huile, beurre,...). Laisser cuire 3 minutes de chaque côté et retourner de temps en temps.

Au four

  • Au four, il est possible d'obtenir des saucisses confites moins grasses, le gras s'évaporant à la cuisson.

Conservation

À conserver entre 0°C et +4°C.

Ingrédients et allergènes

Viandes et gras de porc, saindoux, sel, lactose, dextrose, épices, acidifiant : acétate sodium, arômes naturels, antioxydants : ascorbate sodium, acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

198 Kcal
827 Kj

Matières grasses

12,2 g

Dont acides gras saturés

4,99 g

Glucides

0,91 g

dont sucres

0,91 g

Protéines

21,2 g

Sel

2,25 g

Origine

Fabriqué artisanalement dans le Gers. Viande de porc provenant du Sud-Ouest de la France.

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