Comment consommer l'andouille?
L’andouille se déguste froide, en apéritif ou en entrée (avec des cornichons par exemple). Elle peut aussi accompagner une purée, un cassoulet ou une choucroute.
Conservation :
À conserver entre 0°C et +4°C
Ingrédients
Estomacs de porc, poivre, épices, arômes, sel, nitrite, gélatine, lactose (lait), exhausteur de goût : glutamate, acidifiant : E262, E330.
Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 g |
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Énergie |
221 Kcal |
Matières grasses |
16,2 g |
Dont acides gras saturés |
16,2 g |
Glucides |
0,3 g |
dont sucres |
0,3 g |
Protéines |
18,4 g |
Sel |
2,06 g |
Origine
Fabriqué dans le Gers à partir de viande de porc du Sud-Ouest de la France.