Riz maratelli des Pyrénées Brazal
Riz maratelli des Pyrénées : onacook.com
Riz maratelli des Pyrénées Brazal Riz maratelli des Pyrénées : onacook.com

Riz maratelli des Pyrénées

Le sachet de 1kg
Ref : 00051366
Code EAN: 8429518001217

Le riz maratelli Brazal gourmet est une sélection de riz aragonais extra. Il est cultivé avec de l’eau des Pyrénées provenant de la fonte des glaces. C’est un grain rond et perlé qui possède une grande capacité à absorber les saveurs et que l’on peut laisser reposer. Ce riz est recommandé pour la paella, le risotto et le riz au four. Comptez environ 16 à 17 minutes pour la cuisson plus temps de repos éventuel. Pour la paëlla, utilisez 3 verres et demi d’eau pour un verre de riz. Les conditions de culture extrêmes (altitude élevée et températures basses) favorisent la maturation homogène du grain avec peu ou sans aucune présence de ravageurs ou de maladies. Le riz maratelli Brazal gourmet est conditionné dans un sac en tissu.

5,85 € (5,85 € / Kilo)

Comment cuire le riz Maratelli?

Portez l'eau à ébullition dans une casserole et laisser cuire durant environ 16 à 17 minutes.

Comment utiliser le riz Maratelli?

Vous pouvez préparer un risotto aux cèpes, aux morilles, un riz pila ou encore une paella. Ce riz est également adapté à une cuisson au four.

Ingrédients

Riz maratelli

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

342 Kcal

1454 Kj

Matières grasses

1,0 g

Dont acides gras saturés

0,2 g

Glucides

76 g

dont sucres

0,5 g

Protéines

7,8 g

Sel

0,07 g

Pyrénées (Espagne).

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La recette de la semaine