Riz bomba des Pyrénées Brazal gourmet
Riz bomba des Pyrénées gourmet : onacook.com
Riz bomba des Pyrénées Brazal gourmet Riz bomba des Pyrénées gourmet : onacook.com

Riz bomba des Pyrénées Brazal gourmet

Le sachet de 1kg
Ref : 00051365
Code EAN: 8429518001378

Le riz bomba brazal est une sélection de riz aragonais extra. Il est cultivé avec de l’eau des Pyrénées provenant de la fonte des glaces. C’est un grain court et perlé qui exige davantage d’eau de cuisson mais qui tient mieux. Il est idéal pour obtenir un riz moelleux et juteux. Comptez environ 15 minutes pour la cuisson ainsi que 5 minutes de repos. Pour vos préparations, utilisez 5 verres et demi d’eau pour un verre de riz. Les conditions de culture extrêmes (altitude élevée et températures basses) favorisent la maturation homogène du grain avec peu ou sans aucune présence de ravageurs ou de maladies. Le riz bomba Brazal est conditionné dans un sac en tissu.

9,67 € (9,67 € / Kilo)
Cuisson

Comment cuisiner le riz bomba des Pyrénées?

Ce riz est parfait pour les paëlla et les riz au bouillon, tel que les riz aux crustacés.

  • À la casserole: Faire cuire durant 15 minutes après ébullition pour la préparation d'un riz blanc.

Ingrédients

Riz bomba

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

354 Kcal

1500 Kj

Matières grasses

0,8 g

Dont acides gras saturés

0,2 g

Glucides

79,7 g

dont sucres

0,6 g

Protéines

7,0 g

Sel

0,1 g

Pyrénées (Espagne)

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La recette de la semaine