Filets de Sole Tropicale Surgelés 1 Kg

Filets de Sole Tropicale Surgelés 1 Kg

La sole tropicale est un poisson doux en bouche à la chair blanche. Elle est considérée comme un poisson maigre, riche en protéines avec de bonnes teneurs en vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Comment préparer les filets de sole tropicale?

Les filets de sole peuvent être grillés, rôtis au four, cuits à la vapeur, en papillote, à la poêle ou encore préparé en court-bouillon. Faire décongeler les filets de sole la veille au réfrigérateur. Bien essuyer les filets avec du papier absorbant. 

• A la poêle : Fariner les filets de sole puis les faire cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse. Faire cuire à feu moyen durant 5 minutes de chaque côté. Arroser d'un jus de citron. 

Conservation

• 24h dans un réfrigérateur
• 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
• Plusieurs mois dans le congélateur (-18°C) dans la limite du délai optimal de conservation.