Petits merlus blancs Tropic Surgelés
Petits merlus blancs : onacook.com
Petits merlus blancs Tropic Surgelés Petits merlus blancs : onacook.com

Petits merlus blancs

Le sachet de 900g
Ref : 00015823
Code EAN: 3367871041110

Les petits merlus blancs surgelés Tropic Surgelés (nom scientifique : Merluccius hubbsi) sont des merlus prêts à cuire. Ils sont étêtés, vidés et équeutés. Le merlu blanc, appelé également merlu argentin est un poisson qui se reconnaît à sa couleur gris clair sur le dos et blanc sur le ventre. C’est un poisson maigre qui possède d’excellentes qualités nutritives. Il est riche en protéines et vitamines A, B, D, E. Vous pouvez le consommer frit, grillé, en papillote ou encore à la vapeur en l’assaisonnant à votre convenance (citron, échalotte, moutarde, curry …).

7,81 € (8,68 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Comment cuisiner les petits merlus blanc?

  • À la poêle, faire frire à feu vif durant 8 minutes de chaque côté avec de l'huile d'olive, en assaisonnant à votre convenance (sel, piment d'Espelette)
  • Au four, en papillotes à 180-200°C durant 20 minutes avec par exemple des petits légumes, du thym et un filet d'huile d'olive

Conservation :

Maintenir à -18°C.

24 heures au réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Plusieurs mois à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’étiquette.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes :

Merlu blanc (Merluccius hubbsi).

Allergènes : poissons. Peut contenir mollusques et crustacés.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

75 Kcal

316 Kj

Matières grasses

1,2 g

Dont acides gras saturés

0,4 g

Glucides

0 g

dont sucres

0 g

Protéines

16 g

Sel

0,14 g

Origine

Espagne, pêché en Atlantique Sud-Ouest FAO 41 .

FAO 41

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