Crevettes au riz gluant noir Thaï
Découvrez de nouvelles saveurs avec la recette de crevettes au riz gluant noir Thaï concoctée par notre Chef !
Les crevettes sauvages entières crues d’Afrique n°2 (nom scientifique : Penaeus notialis) sont des crevettes tropicales pêchées en Atlantique Centre-Est et congelées à bord. Ce sont des crevettes de qualité supérieure de taille moyenne à la texture ferme, au goût doux et légèrement sucré. Comptez 40 à 60 crevettes roses par boîte de 2 kg. Elles sont idéales à cuisiner autour d’une plancha en famille ou entre amis. Il n’est pas nécessaire de décongeler l’intégralité de la boite en une seule fois. Les crevettes se décrochent facilement. Vous pouvez les consommer au fur et à mesure en fonction de vos besoins et de vos envies.