Filets de Morue déssalée Tropic Surgelés
Filets de Morue déssalée : onacook.com
Filets de Morue déssalée Tropic Surgelés Filets de Morue déssalée : onacook.com

Filets de Morue dessalée

Le sachet de 800g
Ref : 00015710
Code EAN: 3367870450104

Les filets de morue dessalée sans peau surgelés Tropic Surgelés (nom scientifique : Gadus morhua) sont pêchés au Portugal. La morue est un poisson maigre qui possède d’excellentes qualités nutritives. Elle est riche en protéines, fer, sodium, vitamine D. La morue et le cabillaud proviennent du même poisson, la différence étant que le cabillaud se mange frais tandis que la morue est transformée avec du sel. Souvent cuisinée au court bouillon ou au four, la morue peut également se cuire à la plancha ou la poêle. La recette la plus connue est certainement la brandade de morue, une sorte de hachis parmentier où l’on remplace la viande par de la morue. C’est un poisson que l’on peut également consommer pané.

12,72 € (15,89 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Comment cuisiner les filets de morue dessalée Tropic Surgelés?

  • À la poêle: mettre les filets de morue dessalée Tropic Surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse (huile, beurre,...) pendant 2 à 4 minutes. Retourner-les à mi-cuisson.
  • Au four: à 180°C (thermostat 6) durant 20 minutes, vous pouvez par exemple le laisser cuire sur un lit de tranches de tomates, assaisonné à votre convenance.
  • À la plancha: mettre les filets de morue dessalée Tropic Surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse (huile, beurre,...) pendant 2 à 4 minutes. Retourner-les à mi-cuisson.

Conservation :

24 heures au réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. . Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d’un congélateur dans la limite du délai optimal de conservation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes :

Morue (Poisson) (94%), eau (5%), sel, antioxydants : E301, E331, Stabilisants : E452, E451.

Peut contenir traces de mollusques et crustacés. Peut contenir des arrêtes.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Énergie

71 Kcal

300 Kj
Matières grasses

0,6 g
Dont acides gras saturés

0,2 g
Glucides

<0,5 g
dont sucres

<0,5 g
Protéines

14 g
Sel

2,05 g

Origine

Portugal, pêché dans l’Océan Atlantique Nord-Ouest FAO 21.

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