Filets de dorade Sébaste Wofco
Filets de dorade : onacook.com
Filets de dorade Sébaste Wofco Filets de dorade : onacook.com

Filets de dorade Sébaste

Le sachet de 800g
Ref : 00010791
Code EAN: 3367871061002

Les filets de dorade Sébaste surgelés (nom scientifique : Sebastes mentella) ont la particularité d’avoir une chair blanche et ferme. Également appelé Sébaste du Nord, c’est un poisson maigre, faible en lipides et en calories. Sa chair blanche et juteuse possède un léger goût de noix. La dorade Sébaste est souvent conseillée dans le cadre de régimes alimentaires. Il est possible de la faire cuire au four, à la plancha ou à la poêle. Les filets de dorade Sébaste peuvent également se consommer panés.

10,94 € (13,68 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Comment cuisiner les filets de dorade Sébaste?

  • À la poêle : Mettre les filets de dorade Sébaste dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive pendant 7 minutes. Retourner-les à mi-cuisson.
  • Au four à 180°C, en papillote, avec quelques gouttes d'huile d'olive et un mélange de légumes.

Conservation :

Conserver à -18°C.

Attention, ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes :

Dorade-sébaste Sebastes mentella (poisson), stabilisant : E451.

Peut contenir des traces de mollusques

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

56 Kcal

233 Kj

Matières grasses

2,3 g

Dont acides gras saturés

0,5 g

Glucides

<0,5 g

dont sucres

<0,5 g

Protéines

7,5 g

Sel

0,9 g

Origine

Pêché en Océan Atlantique Nord-Est FAO 27.

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