Salade d’algues wakamé

Wakamé : la super-algue marine aux nombreuses vertus

Découvrez la sensation rafraîssante de notre salade d’algues wakamé, le plat parfait pour ravir les papilles durant l’été. Les feuilles tendres et croquantes de wakamé sont réhaussées d’un assaisonnement savoureux et légèrement acidulé, pour un mélange de saveurs parfaitement équilibré. Cette salade d’algues wakamé possède un goût sucré avec une saveur marine qui ressemble à celle des huitres.

Le wakamé est utilisé dans la cuisine traditionnelle asiatique, principalement au Japon et en Corée. Il peut se consommer cru, ou cuit, notamment en soupe.
Il peut être utilisé comme ingrédient dans la soupe ramen ou encore dans la soupe japonaise miso où le wakamé est l'ingrédient principal.

Préparation de la salade d'algues wakamé

Cette salade d’algues wakamé peut se consommer nature, en accompagnement de sushis ou de tofu. Elle s’associe très bien à la sauce soja ou au vinaigre de riz. La salade wakamé est déjà assaisonnée. Il suffit de la la laisser décongeler pour pouvoir la consommer. Servez-là bien fraiche pour qu'elle désaltère vos papilles. Cette algue marine exceptionnelle offre de nombreuses possibilités culinaires. Elle sera également idéale en accompagnement d'un plat de poisson grillé ou de fruits de mer, pour un repas équilibré et savoureux.

Les incroyables bienfaits du wakamé

Le wakamé est une algue aux multiples bienfaits pour votre cuisine et votre santé. Sa teneur en nutriments tels que les vitamines, les minéraux et les oligoéléments lui confère des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. C'est l'ingrédient healthy par excellence.

Conservation des algues wakamé Seacon Sushi

• Réfrigérateur : 2 jours à max. 7°C.
• Congélateur : 1 semaine à -6°C, 1 mois à -12°C et plusieurs mois jusqu’à la date limite de consommation à -18°C.

Attention, ne jamais recongeler un produit décongelé.