Makis au saumon fumé
Samedi prochain, ce sera la journée mondiale du sushi. Pour l'occasion, le Chef Onacook vous montre en vidéo comment faire de délicieux makis au saumon fumé et à l'avocat.
La salade d’algues wakamé Seacon Sushi est une salade d’algues comestibles assaisonnées surgelée. Il suffit de la laisser décongeler pour qu’elle soit prête à l’emploi. Le wakamé est utilisé dans la cuisine traditionnelle asiatique, principalement au Japon et en Corée. Son goût sucré avec une saveur marine ressemble à celui des huîtres. Il peut être utilisé en salade, en accompagnement des sushis ou encore en accompagnement de tofu. Il est souvent associé à la sauce soja et au vinaigre de riz. Le wakamé est l’ingrédient incontournable de la soupe japonaise miso.
La salade d’algues assaisonnée wakamé peut se préparer en salade, en accompagnement de sushis ou de tofu. Elle s’associe très bien avec de la sauce soja ou du vinaigre de riz. La salade d’algues assaisonnée wakamé est également un ingrédient incontournable de la soupe japonaise miso.
Attention, ne jamais recongeler un produit décongelé.
80% algues, 20% assaisonnement : sirop de maïs, champignons noirs, épaississant : agar-agar, eau, huile de sésame, sucre, sésame, vinaigre, sel, poivre, agent de charge E420, colorants : E102, E133.
E102 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 g |
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Énergie |
106 Kcal 445 Kj |
Matières grasses |
4,2 g |
Dont acides gras saturés |
0,6 g |
Glucides |
13,6 g |
dont sucres |
13,6 g |
Protéines |
2,0 g |
Sel |
2,48 g |
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