Miettes Dessalées de Colin d'Alaska Sous-Vide 1 Kg

Miettes Dessalées Aldika 1 Kg

Les miettes dessalées de Colin d'Alaska Aldika sont des miettes fraîches prêtes à l’emploi. Le Colin d'Alaska (Nom Scientifique : Gadus chalcogramma) est une espèce de poisson de la famille des gadidés (la même famille que la morue).

Ces miettes dessalées sont parfaites pour réaliser des omelettes, des croquettes, brandades ou accras.  Elles peuvent également se cuisiner à la basquaise ou sur un lit de pommes de terre. Également disponible pavés de morue entiers.

Comment cuisiner les miettes dessalées?

• À la poêle ou à la plancha : Mettre les miettes dessalées dans une poêle chaude, au préalable ajouter de la matière grasse (huile, beurre,...). Laisser cuire pendant 6 à 7 minutes, retourner à mi-cuisson.Vous pouvez par exemple ajouter les miettes dessalées à une omelette, une sauce tomate ou encore une brandade.

Conservation

• À conserver entre 0°C et +5°C

Poids net

• 1 kg