Homard canadien cuit
Homard canadien entier cuit : onacook.com
Homard canadien cuit Homard canadien entier cuit : onacook.com

Homard canadien entier cuit MSC

Le homard de 325 g
Ref : 00010454
Code EAN: 0676804013258

Le homard canadien entier surgelé (Homarus Americanus) est un homard américain pêché dans le Nord-Ouest de l'Atlantique et labellisé MSC (pêche durable). Ce crustacé possède une chair ferme, légèrement sucrée et au goût de noisette. À la différence de son cousin européen, le homard américain a plus de chair et ses grandes pinces sont considérées comme plus sucrées. C'est un produit riche en protéines et en minéraux essentiels.

21,28 € (65,48 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
  • Pêche Durable MSC

Comment utiliser le homard canadien ?

Il y a deux manière de consommer le homard :

  • Froid : Faites décongeler votre homard canadien en le laissant dans son emballage durant 12h à 24h au réfrigérateur.
  • Chaud : Faites cuire votre homard canadien décongelé durant 2 minutes dans l'eau bouillante.

Idée recette au barbecue / plancha

Une fois décongelé, coupez le homard canadien en 2 dans le sens de la longueur. Le poser sur le grill ou la plancha, le marquer.
Assaisonner avec une persillade (ail+persil) puis faire flamber au cognac.

Servir dès que le cognac a fini de flamber.

Conservation

Veuillez conserver votre homard à -18°C. Après décongélation consommez le produit sous 24h. Ne jamais recongeler un produit décongelé.