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Comment consommer le maïs doux?
- Froid, en salade
- Chaud, à la poêle
- Faire sauter le maïs doux pendant environ 5 minutes avec de la graisse (huile, beurre …) si le produit est encore congelé (départ à -18°C).
- Faire sauter le maïs doux pendant environ 3 minutes avec de la matière grasse (huile, beurre …) si le produit a été décongelé et laissé au réfrigérateur (départ à + 3°C).
Conservation
Réfrigérateur (0 à +3°C) : 72h. Congélateur (-18°C) : plusieurs mois. Sous réserve du maintien de la chaîne du froid à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
