Tataki de Bœuf
Direction le Japon cette semaine avec la recette du Tataki de bœuf de notre chef Onacook. Une recette extra tendre et savoureusement parfumée pour convier ses amis à un repas gourmet !
Ce faux filet tranché sans os est une viande fine, persillée et maturée d’environ 300 grammes. Appelé également contre-filet, c’est un morceau de qualité qui se mange principalement en grillade (plancha, barbecue), poêlé ou encore au four.
Emballage sous-vide
Date limite de consommation: 10 jours à réception du colis
Pour une cuisson optimale, nous vous conseillons de sortir ce faux-filet de bœuf 300 g du réfrigérateur et de la laisser à température ambiante environ 2 heures avant. Existe également en version avec os. Vous pouvez l’accompagner de pommes de terre/frites/purée ou de légumes avec la sauce de votre choix.