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Axoa de veau Eloïse

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Barquette de 2,4 Kg
Ref : 00500000
Code EAN: 3760074585007

Axoa de veau Eloïse. La barquette de 2,4 kg.

52,47 € (21,86 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Axoa de veau

L'axoa de veau est un plat traditionnel basque. C'est un ragoût à base de veau coupé en morceaux et mijoté avec des poivrons rouges et des oignons, de l'ail et du piment d'Espelette, ce qui lui donne sa saveur caractéristique légèrement relevée.

Ce plat est généralement servi avec des pommes de terre ou du riz, et parfois accompagné de pain pour saucer. L'axoa de veau est représentatif de la cuisine basque, simple mais savoureuse.

Veau origine France (50%), bouillon (33%), Poivrons rouges et verts (31%), Oignons (8%), Jambon sec de porc origine Union Européenne  (jambon de porc, sel)(5%), Fond de veau lié (Fécule de manioc, sel, dextrose, arômes, plantes aromatiques, sucre caramélisé, tomate déshydratée, sucre, viande de veau désydratée, graisse de bœuf, épices) huile de tournesol, Ail, persil, sel fin, piment doux, piment d'Espelette, amidon.

Allergènes : Sulfite, Fruits à Coques, Lait.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Énergie

109 Kcal

448 Kj
Matières grasses

5,3 g
Dont acides gras saturés

1,4 g
Glucides

4,2 g
dont sucres

2,0 g
Protéines

11,8 g
Sel

1,1 g

France

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