Tataki de Bœuf
Direction le Japon cette semaine avec la recette du Tataki de bœuf de notre chef Onacook. Une recette extra tendre et savoureusement parfumée pour convier ses amis à un repas gourmet !
La poêlée gourmande aux légumes grillés Bonduelle est composée de légumes du soleil à savoir un mélange d’aubergines, de courgettes et de poivrons rouges et jaunes. La présence de pois mange-tout (snap peas) apporte un goût croquant et sucré. Une poêlée gourmande aux légumes à consommer idéalement à la belle saison.
A la poêle : départ à -18°C : disposez votre poêlée surgelées dans la poêle puis faites la sauter durant 7 minutes avec de la matière grasse
Au four : Laisser cuire votre poêlée pendant 15 minutes à 180°C dans un récipient creux avec la sauce de votre choix.
Pour être sûr de la cuisson , piquez les légumes pour vérifier s'ils sont bien cuits.