Jambon iberico bellota
Le jambon de 4,5 kg
Dénomination d'origine : Guijuelo - Salamanca
Comment consommer le jambon iberico bellota?
Le jambon iberico bellota se déguste principalement à l’apéritif ou en entrée.
Le jambon iberico bellota F-martín est un jambon ibérique de dénomination d’origine Guijuelo (équivalent français AOC, ou européen AOP) ayant été affiné durant au moins 24 mois. Ce jambon ibérique bellota est produit à partir de cochons ayant une pureté de race ibérique d’au moins 50 %. Le jambon ibérique bellota est obtenu à partir de cochons élevés en liberté et nourris de pâturages naturels et de glands durant les derniers mois d’engraissement. D’un goût raffiné et peu salé, ce jambon se déguste principalement à l’apéritif ou en entrée.
Le jambon de 4,5 kg
Dénomination d'origine : Guijuelo - Salamanca
Le jambon iberico bellota se déguste principalement à l’apéritif ou en entrée.