Le vinaigre Xipister (prononcez Chipisterre) est une sauce basque que l'on utilise pour l'assaisonnement. Il permet de relever vos préparations chaudes ou froides. Il s'utilise principalement pour arroser les viandes et poissons en fin de cuisson.
Utilisation du vinaigre Xipister artisanal au piment d'Espelette
- Grillades
- Marinades
- Planchas
- Pizzas
- Salades
- Purées
- Légumes
- Riz
- ...
Conservation
- Après ouverture, se conserve 2 mois à température ambiante.