Le vinaigre Xipister (prononcez Chipisterre) est une sauce basque que l'on utilise pour l'assaisonnement. Il permet de relever vos préparations chaudes ou froides. Il s'utilise principalement pour arroser les viandes et poissons en fin de cuisson.
Utilisation du vinaigre Xipister artisanal au piment d'Espelette
- Grillades
- Marinades
- Planchas
- Pizzas
- Salades
- Purées
- Légumes
- Riz
- ...
Conservation
- Après ouverture, se conserve 2 mois à température ambiante.
Ingrédients
Vinaigre d’alcool coloré (vinaigre d’alcool colorant : caramel E150c), huile de tournesol, piment oiseau, thym, ail (sulfites), sel, poivre, poudre de piment d’Espelette (0,5%).
Sans allergènes
Valeurs nutritionnelles |
Pour 100 g |
---|---|
Énergie |
15,6 Kcal 65,8 Kj |
Matières grasses |
0,5 g |
Dont acides gras saturés |
0,07 g |
Glucides |
2,4 g |
dont sucres |
0,88 g |
Protéines |
0,6 g |
Sel |
0,425 g |
Élaboré au Pays Basque (France).