Amandes entières décortiquées
Amandes entières décortiquées : onacook.com
Amandes entières décortiquées Amandes entières décortiquées : onacook.com

Amandes entières décortiquées

Le sachet de 1kg
Ref : 00051756
Code EAN: 3700798000875

Les amandes entières décortiquées « pur fruit de l’amandier » sont des amandes d’un calibre 27/30. L’amande est un fruit à coque (fruit sec) à chair mince, dure et sèche. L’amande entière décortiquée est une amande pour laquelle la coque a été retirée mais qui conserve sa peau brune (contrairement à l’amande entière émondée pour laquelle la peau a également été retirée). L’amande entière décortiquée possède des propriétés nutritives plus intéressantes que l’amande entière émondée. La peau est la partie de l’amande la plus riche en antioxydants, elle est réputée pour ses propriétés antivirales et anti-inflammatoires. Idéal pour un apéritif healthy. Existe également en version amande entière émondée, amande effilée, amande hachée, amande en poudre.

10,73 € (10,73 € / Kilo)

Comment utiliser les amandes entières décortiquées?

A déguster directement avec la peau (la peau des amandes est réputée pour être riche en antioxydants, ses propriétés antivirales et anti-inflammatoires) ou à transformer (poudre, pâte ... ) pour les incorporer à des préparations sucrées ou salées et apporter la légèreté de l'amande.

Astuce de préparation

Vous souhaitez relever le goût de l'amande? Passez vos amandes entières décortiquées quelques minutes à la poêle afin de les torréfier et faire ressortir leur saveur.

Ingrédients

Pur fruit de l'amandier

Fabriqué en Espagne.

Origine des amandes : États-Unis.

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